しぶや(居酒屋/雪が谷大塚)


2013年夏にリニューアルオープンした雪が谷大塚の居酒屋、割烹のお店。リニューアルまで楽しみに待ってた地元の人も多いはず。豪快な若鳥半羽からあげ、〆の釜めし、美味いです。

10月の週末の夜に、雪が谷大塚の居酒屋、割烹のお店「しぶや」に行ってまいりました。こちらのお店、結構古くからあるお店のようですが、火事にあってしまいしばらくお休みされてから、リニューアルオープンされました。この度は、リニューアルされてからはじめての訪問です(以前の記事は こちら)。
リニューアルされたお店、当たり前ですが、新しいですね~。カウンターとテーブルの造りはあまり変わらない感じで、テレビも前からあったと思います。(二階もあります。)新しいせいか、明るい感じになった気がします。
基本のメニューはあまり変わってないようです。今回は「ジャガバター(300円)」「なす焼き(480円)」「さんま刺身(650円)」「トマト肉巻き(280円)」「つくね(自家製)(180円)」「若鳥半羽からあげ(ハーフ)(600円)」「かき釜めし(1350円)」とお酒をいただきました。お通しが320円です。

さんま刺身


魚と鳥を楽しめるのがこの店のいいところ。秋らしく、さんまの刺身を。美味いですね〜。

トマト肉巻


ミニトマトに豚肉が巻いてあります。熱々でくるので、少し冷ましてから食べます。噛むとしみ出るトマトの酸味と肉の組み合わせで美味し。

若鳥半羽からあげ(ハーフ)


しぶや特製、とのこと。カレー味がついてます。骨付きのワイルドな唐揚げです。かぶりついて、旨い!ハーフは600円。通常サイズは1000円です。

かき釜めし


こちらのお店に来たら、釜めしを頼みたいところです。季節メニューでかき釜めしがあったので、思わずお願いしました。できあがりまで4ー50分かかる、ということで早めにオーダーします。

かき釜めしをとりわけたところ


美味し!かきはもちろん、味のしみたご飯とおこげが美味いんですよね~。
今回はオーダーしませんでしたが、今の時期は、おでんもあるようです。お刺身、焼き魚、焼き鳥、鳥のからあげ、〆の釜めしとどれも旨そうで、悩みますね〜。どれも美味しいです。
(記者TS/2013年10月)
雪が谷大塚駅から徒歩3分くらい 03-3727-4177
東京都大田区南雪谷2-11-24 地図を表示(スマホもOK)

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しぶや(居酒屋/雪が谷大塚)


雪が谷大塚の庶民的な居酒屋。豪快な「若鳥半羽からあげ」や、〆にウレシイ「釜めし」をいただけます。

平日の夜に雪が谷大塚の居酒屋「しぶや」へ行ってまいりました。庶民的な雰囲気の店内には、大将と話の出来るカウンターとテーブル席があります。けっこう歴史を感じるシブい店内です。
このたびは「刺身盛り合わせ(二人前)(1800円)」「かぶの梅肉サラダ(400円)」「うなぎきも串焼き(280円)」「若鳥半羽からあげ(950円)」「釜めし(ほたて)(1050円)」と飲み物を注文しました。

刺身盛り合わせ
(二人前)


お刺身は普通に美味しいです、はい。

若鳥半羽からあげ


このからあげは豪快ですねー。かなり大きいです。

からあげを分解


からあげは骨もついてて、少し食べにくいかもしれませんが、旨いので問題なし。かぶりつきます。

ホタテの釜めし


居酒屋で釜めしをいただけるのはウレシイ。味も絶品。外せない一品です。

釜めしを取り分ける


おこげが旨い!釜めしは、ほたて以外には、鮭、かに、五目があります。
シブい大人向けの風情の居酒屋です。〆に釜めしが超おススメですが、時間がかかるので、早めに注文するとよいです。
(記者TS/2011年6月)