[移転]ベッカライ シュタインメッツ(パン屋/田園調布)


田園調布にあるドイツパンお店、パン屋のアンデルセンの系列です。シュタインメッツ粉という小麦粉を使ってます。ドイツパンのハードな感じもありますが、しっとり感もあります。

田園調布から新宿に移転されました(2015年5月)。遠くなってしまって、残念。

田園調布駅近くのパン屋「ベッカライ シュタインメッツ」に行ってまいりました。なんだか大げさな名前ですが、名前の感じの通りドイツパンのお店です。お店のホームページにいろいろ情報がありまして、シュタインメッツというのはパンをつくる小麦粉の名前のようです。ドイツで修行したベーカーの方が焼きあげるパンとのこと。お店はパン屋のアンデルセンの系列ですね。綺麗なお店に、いろんなパンがならんでます。
今回は「ブールショコラ(252円)」「チーズロール(168円)」「シュタインメッツレーズンロール(136円)」を購入しました。

ブールショコラ


表面はすこし固めだけど、もっちりしたパンにチョコレートが入ってます。これは美味しかったですねー。3時のおやつにもいいと思います。

チーズロール


チーズは表面だけでありません。中にもクリームチーズが入ってます。チーズのとろけている感がいい。パンとの相性バッチリです。

シュタインメッツレーズンロール


レーズン入りも美味しいですね。シュタインメッツの小麦粉を使うとそうなるそうなんですが、見た目よりもっちりした感じです。
お店には、サンドイッチもあります。これも美味しそうでしたねー。田園調布に行く機会があれば、立ち寄りたくなるパン屋です。
(記者TS/2013年3月)

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