歩ム(焼き鳥/御嶽山)


御嶽山で人気の焼き鳥屋。たくさんのお客さんで賑やかな店内は活気があります。会津地鶏のお店で、希少部位の焼き鳥もいただけます。日本酒、焼酎もいろいろ置いてあります。

土曜の夜に御嶽山「歩ム」へ行ってきました。焼き鳥屋というより、鳥料理のお店、という方がしっくりくるかもしれません。会津地鶏をいただけるお店です。予約なしで訪れたところ満席でした。和服の女将が、席に空きができたら連絡してくれる、ということでしたので、しばらく周りをブラブラと。予約して行くのが賢明のようです。後ほど、我々がお店で飲んでたときも、2組くらい満席で入れませんでした。
女将から連絡があり、カウンターに通していただきました。奥にはお座敷(テーブル席)もあるみたいです。沢山のお客さんで賑わっていて活気がある店内です。今回は「つくね(280円、黄身をつけると+80円)」「レバー(230円)」「ぼんじり(240円)」「そりレース(350円)」「手羽塩(400円)」「アボガドチーズ焼(400円)」「歩ム's サラダ(650円)」、ビールと日本酒をオーダー。2人でたらふく食べて飲んで8000円強でした。

つくね


つくね(黄身つき)。柔らかく、鶏肉の旨みが詰まってます。旨い!これはヒットでしたねー。ぜひ黄身つきでいただきましょう。2本頼んで、1本だけ黄身つきにしてもよいかと思います。

レバー


レバーも柔らかい。ちょっとフォワグラっぽい感じがしました。

そりレース


希少部位のそりレース。ももの付け根の肉とのこと。そり、と言われることが多いのだと思います。歯ごたえよく、美味です。

手羽塩


手羽塩。思ってたより大きかったです。かぶりつけば、鶏肉の歯ごたえとジューシーな旨みが味わえます。
季節によっては、鳥のお刺身も出しているようで、そちらも是非いただきたい、と思わせる焼き鳥です。日本酒、焼酎もそこそこ置いてあり、今回は日本酒「墨廼江」「赤とんぼ」をいただきました。どちらも美味。なお、お店の売上から震災の被災地への義援金も送っている、とのことです。
(記者TS/2011年6月)

季節限定メニューの会津地鶏の刺身盛をいただきました。あと、〆に特製チキンカレーも。

週末の夜に御嶽山「歩ム」へ行ってまいりました。実は、その前の週に行こうとしたのですが当日に電話したところ予約が取れず。リベンジでありました。相変わらずの繁盛ぶりです。
奥のテーブル席へ。カウンターと違い照明がおさえ目でゆったりしてます。今回もいろいろ食べましたが、2人で8000円程度でありました。頼んだのは季節限定メニューの「会津地鶏の刺身盛(1000円)」「ぼんじり(240円)」「かわ(240円)」「アボガドチーズ焼(400円)」「歩ム's サラダ(650円)」「特製チキンカレー(小が700円)」などなど。

会津地鶏の刺身盛


ささみ、砂肝、はつ、レバーのお刺身。鳥のお刺身というのは、なかなか珍しいんじゃないでしょうか。暑い季節は出していないメニューです。生肉系が好き、という人はハマるかも。ごま油かお醤油でいただきます。

ぼんじり、かわ


ぼんじりは骨付き。脂がのってジューシー、旨いです。かわはカリカリ、こちらも旨し。

アボガドチーズ焼


予想通りのお味。結構大きめです。

歩ム's サラダ


アンチョビドレッシングでいただきました。アンチョビの味が絶妙で、美味しいです。

特製チキンカレー
(小)


大(1100円)、中(900円)、小と選べます。鳥の挽肉が入ったカレーです。〆におススメ。
鳥のお刺身は、生肉系だけにハマる人と駄目な人がわかれるかも。いつでもあるメニューではないので、それ目当てで行く場合は予約のときに確認した方が無難です。今回の記事では焼き鳥が少なめですが、前回とかぶるので記事にしてないというだけで、今回もいろいろ頂いております。どれも美味でありました。
(記者TS/2012年1月)
御嶽山駅から徒歩5分くらい
03-3759-7039
東京都大田区東嶺町45-2 地図を表示(スマホもOK)

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