ルージュブランシュ(ケーキ屋/多摩川・雪が谷大塚)


中原街道沿いのケーキ屋さん。タルトが美味しい。

ひな祭りだから美味しいケーキを食べよう、と思い立ち向かったのが「ルージュブランシェ」。多摩川と雪が谷大塚のちょうど中間あたりにあるのが本店です。イベント時期にはお客の絶えない人気店で、ひな祭り用のケーキをテイクアウトする人が沢山いました。カフェも併設されてます。地図にあるのが本店です。六間道路沿いに田園調布店もあります。
いつもは季節のタルトかモンブランを購入するのですが、今回は「キャラメルメープル(525円)」を購入。木村屋のアンパンを二回り大きくしたくらいの大きさです。

キャラメルメープル


表面をガスバーナーで焼いてクレームブリュレのよう。

キャラメルメープル
の断面


中はこんなかんじ。シフォンケーキの中心部にクリームが入っています。表面がカリカリ、中身がふわふわ。
また、最近「焼きドーナッツ」を初めて頂いたのですが、いわゆるアメリカのドーナッツとは異なる、しっとりとした上品な味でした。フィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子は種類が豊富で、お土産にすると喜ばれます。
(記者MS/2011年5月)
多摩川駅から徒歩5分。雪が谷大塚駅からも徒歩8分くらい。
03-3722-9729
東京都大田区田園調布1-7-4 地図を表示(スマホもOK)

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