[休業]SUCRERIES NERD[シュクレリーナード](フランス洋菓子、パン屋/雪が谷大塚)


雪が谷大塚のフランス洋菓子店。生地系の焼き菓子が絶品!生菓子ももちろん美味です。はっきり言って、かなりハイレベルな洋菓子屋です。

雪が谷大塚の洋菓子屋「シュクレリーナード」、現在休業してます、とのこと(facebookのページから)。再開、お待ちしてます!ここの焼き菓子は絶品! facebookをチェック(2017年4月)

雪が谷大塚にフランス洋菓子店がオープン、という情報をキャッチして行ってまいりました。場所は、中原街道はさんで商店街とは逆側。居酒屋クエルヤ、洋食屋梵などがある通りです。ガラス張りでオーソドックスな洋菓子屋さんのつくりのお店には、生菓子、焼き菓子、デニッシュがあります。ざっと見た感じ、特に生地系の焼き菓子が充実している感じ。
実は、オープン直後にお伺いしてとても気に入ったので、何度も訪れていくつかケーキとパンを買っております。それぞれ、紹介してまいります。(パンの 記事はこちらにもあります。)

ガトーバスク

ガトーバスク


ガトーバスク4号(1200円)です。外はカリっと、中はしっとり。カスタードが入ってます。生地が美味しいんです。これはかなり美味!

パンド・ジェンヌ

パンド・ジェンヌ


パンド・ジェンヌ5号 (1800円)です。しっとり生地にレモンが入っていて、甘いソースがコーティング。う~ん、美味!

クロワッサン

パン・オ・レザン


クロワッサン(210円)とパン・オ・レザン(240円)です。デニッシュ系もあります。美味しいです、はい。

フレジエ
(420円)


生ケーキもショーケースにならんでます。もちろん美味。

ババ
(420円)


ラム酒につけてあるケーキと思ったのですが、こちらのババはお酒は使ってないとのこと。美味しいですね~。

シュークリーム
(180円)


普通のシュークリームからすると、かための生地のシューです。
とにかくどれも美味しく、はっきり言って、かなりハイレベルな洋菓子屋だと思います。特に生地系焼き菓子がよくて、買っておいて毎日少しづつコーヒー、紅茶といただくと、かなり幸せです。
(記者TS/2012年12月)
雪が谷大塚駅からも徒歩5分くらい。
03-6425-8914
東京都大田区雪谷大塚町19-6 地図を表示(スマホもOK)

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